굴은 11월이 제철인 영양소가 풍부한 식품으로, 특히 건강과 면역력 향상에 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 특히, 남성 건강에 중요한 역할을 하는 굴의 여러 특징과 효능을 살펴보면, 다음과 같습니다. 1. 뇌 기능 활성화 굴에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 기능 활성화에 유익합니다. 타우린은 뇌 세포 내외의 삼투압을 일정하게 유지하는 역할을 하며, 굴 100g에는 약 1130㎎의 타우린이 들어 있습니다. 이는 에너지 음료 한 병에서 얻을 수 있는 타우린 양과 비슷한 수준입니다. 이 높은 타우린 함량은 콜레스테롤 생성을 억제하고 혈압을 낮추는 데에도 기여합니다. 이러한 이유로 전문가들은 굴로 국을 끓일 때 타우린이 국물로 빠져 나가는 것을 최소화하기 위해 싱겁게 조리하고 국물까지 섭취하는 것을 권장..