현대의 음식 중에는 기름진 음식이 많습니다. 식기에 묻은 기름기를 제거하기 위해 대부분 많은 양의 주방세제를 설거지에 사용합니다. 하지만 세제 사용량에 비해 헹굼 과정에 소홀한 사람이 많습니다. 대충 헹궜다간 잔류 세제를 섭취할 수 있습니다. 그렇다면 올바른 설거지 방법과 기름기 제거법에 대해 알아볼까요? ◇대충 헹군 식기, 뽀득거려도 잔류 세제 잔류 주방 세제는 식기에 쉽게 잔류합니다. 대한환경공학회지에 발표된 논문에 따르면 설거지를 할 때 충분한 헹굼 과정을 거쳐야 세제 섭취를 줄일 수 있습니다. 연구팀은 한국인 평균 세제 사용량인 8mL를 수세미에 묻혀 4종류의 용기를 닦은 후 흐르는 물에 7초, 15초간 헹궈줬습니다. 이후 설거지가 끝난 식기에 증류수 100mL를 붓고 흔들어 식기에 남아 있는 계..